• Cancer – Between Glycolysis and Physical Constraint

    Un livre de Laurent Schwartz en anglais de 2004, à destination des spécialistes du cancer, des cliniciens et des chercheurs.

     

  • Low carb – 101 recettes pauvres en glucides

    low-carb-magaliLes régimes low carb ont plus de 150 ans. Low carb signifie pauvre en glucides. Les régimes low carb consistent donc à diminuer fortement non seulement le sucre mais aussi pommes de terre, pain, pâtes, riz et produits céréaliers.

    Les études montrent que les régimes low carb sont très efficaces pour contrôler le poids mais pas seulement. Le plus strict, le régime cétogène, a des effets thérapeutiques dans le diabète, l’épilepsie et la migraine. Il est même devenu un traitement d’appoint aux traitements classiques du cancer et de la maladie d’Alzheimer.

    Alors comment se lancer ? Suivez le guide. Ça n’a rien de compliqué ! Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, vous donne une mine de conseils pratiques pour passer à une alimentation low carb et vous livre clé en main 101 recettes pour tous les jours. Toutes sont low carb et déclinables en version cétogène. Ainsi chaque membre de la famille peut consommer le même plat, chacun l’adaptera à ses besoins. 

    Bruschetta aux tomates, noix de Saint-Jacques au chorizo, burger de christophine, poulet au gingembre et citron confit, tagliatelles de céleri-rave aux fruits de mer, cake au thé vert, tarte chocolat beurre salé, fat bombs… des entrées, des plats, des légumes, des desserts… Vous ne serez jamais à court d’idées pour vous régaler et prendre soin de vous.

    Date de parution : 28 octobre 2016
    ISBN 978-2-36549-207-2
    208 pages
  • Je cherche à comprendre – Joël de Rosnay

    joel-de-rosnayJe cherche à comprendre

    Joël de Rosnay


    Date de parution : 05/10/2016
    ISBN : 9791020903952
    176 pages

    17.50 €

    Disponible également en version numérique
    Prix : 10.99 €

    Joël de Rosnay nous emmène dans un fascinant voyage à la découverte des codes cachés de la nature et de cette mystérieuse force organisatrice qui régit notre univers. De la suite de Fibonacci au nombre d’or, en passant par la découverte de la morphogénèse d’Alan Turing  aux fractales de Benoit Mandelbrot, l’auteur à succès de Surfer la vie et du Macroscope explore le monde microscopique ou la vie macroscopique pour faire partager son émerveillement… Mais également les différents codes qui régissent l’organisation et l’évolution des sociétés humaines. Avec une question : ne serions-nous pas à l’aube d’une nouvelle forme de développement de notre humanité ? 

    Présentation

    « Arrivé à un stade de ma vie et de mon expérience qui m’engage à prendre un certain recul, je voudrais témoigner dans ce livre d’un certain sentiment de spiritualité, qui a émergé de mes recherches pour comprendre l’ordre caché des choses et le sens secret de la nature. Ce sentiment est né d’un émerveillement et d’une révélation sur la simplicité des codes naturels qui conduisent au jaillissement, dans l’espace et dans le temps, de formes d’une extrême diversité et d’une grande beauté. Une morphogenèse qui a passionné des penseurs comme Pythagore, Benoit Mandelbrot ou Alan Turing, et qui se poursuit par le travail et l’œuvre des hommes. Ce travail est désormais mis en cause par les extensions du corps et du cerveau humains que représentent l’intelligence artificielle et les robots.

    Aujourd’hui, il devient plus difficile de prédire les évolutions exponentielles auxquelles nous sommes confrontés dans les domaines scientifique, technologique, économique et politique. Mon message vise à alerter les prospectivistes, les politiques, les économistes, les scientifiques, non seulement sur la vitesse de ces évolutions, mais surtout sur les interdépendances émergentes entre intelligence artificielle, robotique, travail humain et modifications de l’« ADN » d’Internet. Mal comprises, ces évolutions peuvent engendrer des mouvements tels que le transhumanisme. Mieux intégrées à nos réflexions, elles peuvent en revanche mener à une nouvelle étape de l’évolution de l’humanité… »

     

    Joël de Rosnay

  • Cancer : un traitement simple et non toxique

    Á PARAÌTRE aux éditions Thierry Souccar

    « Avec le traitement métabolique, nous avons un moyen de ralentir la maladie, parfois même de la stopper. »

    Le nombre de cancers explose et, malgré ce qu’on entend sur les progrès de la médecine, la mortalité n’a quasiment pas baissé depuis 1960, surtout pour les tumeurs du pancréas, des poumons, du foie, du cerveau…
    Et si, au lieu de chercher à détruire les cellules cancéreuses avec des traitements agressifs, on les rendait à nouveau fonctionnelles ? Et si cette approche était finalement plus efficace que la chimio, la radiothérapie… et plus prometteuse que les thérapies géniques ?

    C’est la conviction du Dr Laurent Schwartz, partagée par de nombreux scientifiques dans le monde. Ce brillant médecin et chercheur en cancérologie a passé sa carrière à rassembler les preuves que les mécanismes qui amènent les cellules à se multiplier de manière anarchique sont essentiellement liés à un problème de combustion du sucre.

    Dans cet ouvrage, il présente un traitement métabolique du cancer qui vise à « rallumer » le métabolisme des cellules cancéreuses, à leur faire brûler à nouveau efficacement le sucre. Basé sur une association de médicaments non toxiques et peu onéreux et d’un complément alimentaire, ce traitement a été testé avec succès sur de nombreux patients.

    Sa conclusion : le cancer est juste une maladie. Une sale maladie, mais une maladie simple. Et on sait la traiter. La guérison est à notre portée.